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开老佛爷炭火蛙锅之前应该做哪些市场调查?

2019-01-07 16:53

       开老佛爷炭火蛙锅之前应该做哪些市场调查?在开设餐饮店之前,我们必须首先了解市场,充分准备在竞争激烈的餐饮行业生存下来。但是因为现在有很多从事餐饮行业的新手企业家,所以起初他们不知道市场研究应该关注什么。那么,在开设老佛爷炭火蛙锅加盟店之前,市场调查应该包括哪些方面呢?
 

       首先,我们需要知道老佛爷炭火蛙锅加盟店的位置、周围的消费者数量、与消费者活动的距离等等。这些数据不容易获得,但也需要操作员去商店调查一段时间,以便获得好的真实的数据。
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       一般选择工作日和非工作日,检查时间通常是中午、晚上和晚上各花一个小时,看看顾客在老佛爷炭火蛙锅加盟店里的流动情况。有多少消费者会进入商店消费,有多少人会留在门口然后转身离开。消费者的主要群体是什么?
 

       此外,我们还需要注意谁是老佛爷炭火蛙锅加盟店的老板,以及您是否与房东或第二房东,甚至是第三房东或第四房东有联系。在签订租赁合同之前,我们必须与真正的房东会面,了解老佛爷炭火蛙锅加盟店的具体情况。确保重新签署存储区没有问题。
 

       此外,开老佛爷炭火蛙锅加盟店也会遇到许多意想不到的情况,很多问题甚至在开始时都没有预料到,所以经营者必须做好准备,迎接问题,以保持冷静。